Kent Crips Sostenibilità

Un impegno per il nostro ambiente.

Al Kent Patatine, siamo appassionati di sostenibilità e continuiamo a impegnarci per migliorare il nostro impatto ambientale monitorando la nostra impronta di carbonio, lavorando con i produttori locali, ridurre al minimo le miglia alimentari e gli sprechi alimentari e incoraggiare il riciclaggio.

Le nostre patate

Le nostre patatine cotte a mano sono prodotte utilizzando patate certificate British Red-Tractor che sono state meticolosamente curate. Le patate vengono piantate in primavera, fecondato con "digestato", prodotto presso l'impianto di digestione anaerobica in loco da mais e segale e annaffiato con pioggia raccolta da un serbatoio locale. Sono state implementate aree "verdi" dedicate e colture di copertura verde per catturare il carbonio, portandolo dall'aria al suolo. Allo stesso tempo, i trattori dell'azienda agricola utilizzano biodiesel, ricavato dall'olio utilizzato per la cottura delle patate.

Una volta che hanno raggiunto una dimensione perfetta, le patate vengono raccolte e cucinate a mano nello stesso sito a pochi minuti di distanza; questo processo riduce la nostra impronta di carbonio mantenendo i nostri chilometri alimentari al minimo ed eliminando gli sprechi su larga scala. Le patate che non vengono utilizzate vengono conservate presso la cella frigorifera in loco, alimentato da energia rinnovabile.

I nostri sapori

Siamo anche incredibilmente orgogliosi dei nostri gusti Kent Crisps, e le nostre collaborazioni con altri produttori locali situati proprio a due passi da noi. Ci impegniamo a produrre patatine dall'ottimo sapore e lavoriamo a stretto contatto con questi partner per ridurre i chilometri di cibo e prevenire gli sprechi alimentari ove possibile. Mentre prepariamo le nostre patatine, evitiamo di buttare via tutto ciò che non è necessario; Per esempio, con formaggio Ashmore & Cipolla, usiamo la totalità del formaggio, compresa la crosta, e il nostro Agnello e Rosmarino, l'intero agnello, compreso il grasso.

I nostri imballaggi

Il nostro packaging è interamente carbon neutral, e una volta che i nostri clienti hanno gustato i loro snack di patate, possono anche divertirsi a riciclare le nostre borse. Mentre stiamo lavorando a stretto contatto con l'industria delle patatine fritte per una soluzione biodegradabile in modo da poter riciclare a casa, i clienti possono trovare strutture per il riciclaggio dei pacchetti nei supermercati più grandi con gli appositi contenitori.