हमारे पर्यावरण के प्रति प्रतिबद्धता.
केंट क्रिस्प्स में, हम स्थिरता के बारे में भावुक हैं और अपने कार्बन फुटप्रिंट की निगरानी करके अपने पर्यावरणीय प्रभाव को सुधारने के लिए प्रतिबद्ध हैं, स्थानीय उत्पादकों के साथ काम करना, भोजन मील और भोजन की बर्बादी को न्यूनतम रखना और पुनर्चक्रण को प्रोत्साहित करना.
हमारे आलू
हमारे हाथ से पकाए गए कुरकुरे ब्रिटिश रेड-ट्रैक्टर-प्रमाणित आलू का उपयोग करके उत्पादित किए जाते हैं जिनकी सावधानीपूर्वक देखभाल की जाती है. आलू वसंत में लगाए जाते हैं, 'पाचन' का उपयोग करके निषेचित, मक्का और राई से ऑन-साइट अवायवीय पाचन संयंत्र में बनाया गया और एक स्थानीय जलाशय से एकत्रित बारिश से पानी पिलाया गया. कार्बन को पकड़ने के लिए समर्पित 'हरित' क्षेत्र और हरित आवरण फसलों को लागू किया गया है, इसे हवा से जमीन पर ले जाना. एक ही समय पर, खेत पर ट्रैक्टर बायोडीजल का उपयोग करके चलाए जाते हैं, आलू पकाने के लिए इस्तेमाल होने वाले तेल से परिवर्तित.
एक बार वे एक पूर्ण आकार तक पहुँच चुके हैं, आलू की कटाई की जाती है और कुछ ही क्षणों की दूरी पर उसी साइट पर हाथ से पकाया जाता है; यह प्रक्रिया हमारे भोजन मील को न्यूनतम रखते हुए और बड़े पैमाने पर अपव्यय को समाप्त करते हुए हमारे कार्बन फुटप्रिंट को कम करती है. जिन आलूओं का उपयोग नहीं किया जाता है उन्हें ऑन-साइट कोल्ड स्टोरेज सुविधा में संग्रहित किया जाता है, नवीकरणीय ऊर्जा द्वारा संचालित.
हमारे जायके
हमें अपने केंट क्रिस्प्स फ्लेवर पर भी अविश्वसनीय रूप से गर्व है, और हमारे दरवाजे पर स्थित साथी स्थानीय उत्पादकों के साथ हमारी साझेदारी. हम बेहतरीन स्वाद वाले कुरकुरे बनाने के लिए प्रतिबद्ध हैं और भोजन को मीलों दूर रखने और जहां संभव हो भोजन की बर्बादी को रोकने के लिए उन साझेदारों के साथ मिलकर काम करते हैं. हमारे कुरकुरे बनाते समय, हम अनावश्यक कुछ भी फेंकने से बचते हैं; उदाहरण के लिए, एशमोर पनीर के साथ & प्याज़, हम पनीर का पूरा उपयोग करते हैं, छिलका सहित, और हमारा मेम्ना और मेंहदी, मेमने की संपूर्णता, वसा सहित.
हमारी पैकेजिंग
हमारी पैकेजिंग पूरी तरह से कार्बन न्यूट्रल है, और एक बार हमारे ग्राहकों ने अपने आलू के स्नैक्स का आनंद लिया, वे हमारे बैग को रिसाइकिल करने का आनंद भी ले सकते हैं. जबकि हम बायोडिग्रेडेबल समाधान की दिशा में कुरकुरे उद्योग के साथ मिलकर काम कर रहे हैं ताकि हम घर पर रीसायकल कर सकें, ग्राहक उपयुक्त डिब्बे के साथ बड़े सुपरमार्केट में पैकेट रीसाइक्लिंग की सुविधा पा सकते हैं.