对环境的承诺
在肯特薯片, 我们对可持续发展充满热情,并继续致力于通过监测我们的碳足迹来改善我们对环境的影响, 与当地生产商合作, 将食物里程和食物浪费降至最低并鼓励回收.
我们手工烹制的薯片采用经过精心照料的英国红拖拉机认证马铃薯制成. 马铃薯是在春天手工种植的, 使用“消化液”施肥, 在现场厌氧消化厂用玉米和黑麦制成,并用从当地水库收集的雨水浇灌.
专门的“绿色”区域和绿色覆盖作物已经实施以捕获碳, 把它从空中带到地面. 同时, 农场上的拖拉机使用生物柴油驱动,由用于烹饪土豆的油转化而来. 一旦它们达到完美尺寸, 土豆是在距离酒店不远的同一地点收获和手工烹制的; 这个过程减少了我们的碳足迹,将我们的食物里程保持在最低限度并消除了大规模浪费.
未使用的马铃薯储存在现场冷藏设施中, 由可再生能源提供动力。我们也对我们的 Kent Crisps 口味感到非常自豪, 以及我们与就在我们家门口的当地生产商的合作伙伴关系. 我们致力于生产美味的薯片,并与这些合作伙伴密切合作,尽可能减少食物消耗并防止食物浪费.
在制作我们的薯片时, 我们避免扔掉任何不必要的东西; 例如, 配安石芝士 & 洋葱, 我们使用整个奶酪, 包括外皮, 还有我们的羊肉和迷迭香, 整个羔羊, 包括脂肪.
我们的包装完全是碳中和的, 一旦我们的顾客享用了他们的土豆零食, 他们也可以享受回收我们的包. 虽然我们正在与薯片行业密切合作,寻求可生物降解的解决方案,以便我们可以在家中回收, 顾客可以在较大的超市找到包装回收设施,并配备适当的.